云之家：这家企业的海大厨很强

"大连瑞驰集团是云之家的客户,他们家的高品质三文鱼海大厨很强,已经被种草了。"这是云之家CTO宋凯发自内心的一句话。2021年4月28日在沈阳,金蝶举办“重构数字战斗力”万企管理上云峰会,大连瑞驰集团财务兼信息部部长貟磊应邀介绍了企业的特色产品,以及支持企业经营管理数字化转型的成功经验。

瑞驰集团创立于1994年,现已成为拥有国内外12家全资子公司和多个现代化海洋食品加工基地的国际化海产企业。瑞驰集团旗下拥有瑞驰、大连湾、海大厨、蓝色之恋和三文鱼的故事等多个品牌,其中“海大厨”商标被评为中国驰名商标。

自1994年创建以来,瑞驰人始终坚守着“做海洋食品专家,为大众健康服务”的神圣使命,锐意进取,变革创新,不断的整合行业资源,打造海洋产业链生态体系,秉承着眼未来的长期主义、需求导向的产品主义、共生共赢的共利主义,努力实现瑞德恒信、驰誉百年的宏大愿景。

瑞驰集团是食品行业的领军企业,分拣、加工、保税、仓储、冷链运输要提高效率,才能让健康新鲜的海洋产品保证其原有鲜度的情况下,触达终端客户。

从业务价值链条上分析

营销生产:

产品售出后,市场分析、客户反馈数据难收集;多业态经营模式,集团精细化管理难。

生产环节:

生产端数据反馈难,非标产品多;计划执行约束少,生产进度异常无法及时监控与预警;新产品开发投产后,成本、出成率数据远超出实验数据。

财务环节:

盈亏平衡点难掌握,无法实时监控成本;各个统计报表数据相对孤立;产品成本核算准确性不佳。

决策环节:

数据的及时性、准确性不佳;决策依据少,数据源分散,人工干预环节多。

瑞驰集团数字化平台整体规划

数字化经济时代,新商业、新餐饮、新零售顺势而生,企业数字化、信息化升级已经势在必行。瑞驰集团将通过与金蝶和云之家的合作,以新产业基地为依托,采用国际先进标准,以物联网、云计算、大数据、5G等数字技术助力智慧工厂,建设成为集海洋食品科研、现代加工制造、智慧冷链物流、顾客观光体验等多产融合的现代化、数字化、智能化海洋食品产业基地。金蝶云•星空x云之家的解决方案,针对企业不同的生产经营状况、需求及痛点制定个性化解决方案。

生产柔性云:

从订单下达➤计划排产➤原料采购➤生产领料➤生产入库➤成品出库,进行产品全业务链的数字化管理;生产任务及时下发、报工数据及时收集,生产过程无纸化;业务闭环,实时监控生产计划完成情况,优化排产计划;柔性产线生产,满足小批量、多品种、个性化的市场需求;产品信息全部录入系统中,方便查询每一批次产品信息,一旦出现问题,及时响应。

多组织协同云:

减少重复性工作30%以上;数据的完整性和准确性明显提高;财务对账清晰明了;通过跨组织交易业务,简化跨组织交易流程;通过制定内部交易价目表,明确核算成本。

智能财务云:

移动办公云:

数字化转型的价值

精益服务,以顾客为中心,以市场为导向,提高客户满意度。

精益管理,降本增效,创建幸福瑞驰。

生产效率上升15-20%

员工效率上升20-30%

管理成本下降20-30%

生产成本下降10-15%

感悟

明确方向:企业数字化转型绝非一步到位,明确方向,并持续改进、优化、建设。

明确责任:企业需培养人才梯队,从项目中选拔应用负责人,负责人需要持续跟踪、反馈应用情况。

明确制度:数字化转型过程,就是流程优化的过程,需要配套制定管理规定、使用要求等。

明确伙伴:企业数字化转型是一个长期过程,需选择可信赖、可共同发展的合作伙伴。

金蝶云•星空x云之家的解决方案打通了各业务系统,整合内部信息资源,搭建供应链平台,实现业务流程的优化重组,统一端口,根据数据分析优化策略,降本增效,数字化转型升级推动从生产经营、数字化建设、食品安全、人才管理等各方面持续发展,并不断推动公司数字化水平建设提升,使公司始终保持海洋食品行业优势地位,助力瑞驰集团成为海产行业智能化工业的新标杆。